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Blogue RBE

Ter | 14.01.14

A Biblioteca da ES de Amares lançou a publicação:"Agrupados à mesa"

























"A Biblioteca da Escola Secundária de Amares lançou uma nova publicação: uma coletânea de receitas culinárias intitulada Agrupados à mesa. Uma explicação para a edição deste livro.
Nas terras de Amares come-se bem! Os rios e a terra são, aqui, generosos e as gentes foram, ao longo dos tempos, moldando a tradição gastronómica local com uma sabedoria acumulada. Estas gentes que foram apurando a mão e aprimorando o sabor dos pratos típicos locais, feitos com os melhores produtos de cada casa: as papas de sarrabulho ganharam fama e são já uma marca do concelho. Mas também os rojões, o cozido à Portuguesa, o arroz de pato, as pataniscas de bacalhau e o arroz “pica no chão”. Tudo regado pelo excelente vinho verde local! As bocas são depois adoçadas com um leite-creme queimado, um pudim de laranja, uns mexidos ou rabanadas, por altura do Natal. E laranjas. Amares é terra de laranjas, saborosas, doces, suculentas, de casca fina que deliciam quem as prova.
De igual modo, há nas escolas de Amares uma longa tradição culinária e gastronómica. Na correria do quotidiano ou nos momentos especiais ao longo do ano, que todos depois recordam, a boa mesa é uma garantia. Em 2010, consagrando esta vocação, foi lançado, na ESA, um livro  - sentar à mESA – que fazia uma recolha de receitas disponibilizadas por membros da comunidade educativa. Foi uma edição de grande sucesso, hoje esgotada mas ainda procurada. Por isso nos lembramos de editar uma nova publicação, refletindo agora a nova realidade de agrupamento das escolas do concelho. Assim nasceu a ideia deste Agrupados à mesa." (...)

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Jorge Brandão Carvalho
Professor bibliotecário

 

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Ter | 14.01.14

"The book is not dead"

















The book is not dead é o título de uma infografia publicada pelo Daily Infographic, com o seguinte texto de introdução:

"E-books are a great thing, one can take thousands of books with them but without all the weight. But books still hold a lot of charm. My favorite kind of book that e-books will never replace are Coffee Table Books. There is nothing better than walking into a home and finding large, beautiful hard-back books full of glossy vibrantly colored pictures of anything from Picasso to tree houses. Even color e-books tablets can’t hold a candle to this majesty of a coffee table book.

Book stores are another thing that e-books will not kill. Everyone loves going into a book store and paying too much for coffee and getting to click all the fancy pens, and e-books don’t have fancy pens. Book stores will continue to stay resilient against the wrath of e-books. Hell, bookstores go ahead and sell e-books just to show how little they are threatened.

All this said, I do own a kindle. I love my kindle, but I love my coffee table books more. When you boil it down, reading is good. So, physical book or e-books, at least we read enough as a culture to have the debate!"

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